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品牌簡介  –

Jo & David 一直以來喜歡自己烹飪下廚，吃食物的原味。在持續追求美味的動力下，他們“手作”的醬料，亦獲得各界的好評。

義式麵醬、印度料理醬料、泰式料理醬料及優質的水果?醬，皆以手工方式小量製作，所有原料的使用來自新鮮的食材，強調使用非基因改造原料、不添加人工添加物及防腐劑，無麥麩，大部份的醬料皆素食者可食用並擁有英國Soil Association的有機認證。

Real Organic 顛覆您對英國料理的刻板印象，讓你在家中就可享用餐廳等級的極美味料理。

商品簡介 –

使用新鮮有機蕃茄食材，紅甜椒特有的香氣伴隨著羅勒及荷蘭芹的味道，濃郁的義式香料味瀰漫在空氣中。輕鬆簡單的料理，即讓你感受到彷彿置身在義大利托斯卡尼的餐廳裡，愜意的享用這款經典的義大利麵醬，滿足您的挑剔味蕾巴~

食用方式 :

將醬料倒入平底鍋中，以小火慢慢加熱，避免讓醬料沸騰。將煮好的義大利麵拌入醬料中，續煮1分鐘左右。無需添加任何其他調味料或食材，可視個人喜好而定。可加入些許磨碎的帕馬森起司或煎好的雞肉塊，攪拌均勻後即可食用。

推薦料理 –  蕃茄甜紅椒海鮮義大利麵

材料

蝦仁                               100克

蛤蜊                               12顆

義大利麵(寬麵)                     100克

番茄丁                          100克

紅黃甜椒片                       120克

花椰菜                           30克

洋蔥丁                          20克

蒜末                               5克

調味料

有機番茄紅甜椒義麵醬           150克

黑胡椒粒                           少許

水                               50CC

做法:

• 燒一鍋水(約500CC)，加入1/2茶匙鹽，水開後將義大利麵分散入鍋，拌開，小火煮約5分鐘後撈起瀝乾備用。
• 熱鍋下1大匙橄欖油小火炒香洋蔥、蒜末及番茄。加入蝦仁、蛤蜊及甜椒炒勻。再加入有機番茄紅甜椒義麵醬及黑胡椒粒、水煮開。
• 煮開半分鐘後關火，將義大利麵下鍋拌勻後裝盤，撒上少許巴西里末即可。