前陣子放春假好無聊※詳細官網資料純手工~太陽烤的關廟麵!
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台南關廟特產~人氣伴手禮送禮自用兩相宜！
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一、無防腐劑及人工色素。
二、無香精、無味精添加。
三、健康非油炸，快煮4分鐘。
四、本產品非泡麵，需以沸水煮熟。
★【由來】
關廟麵是由台南縣關廟鄉這傳統的農業鄉村所生產製造的。歷史己有百餘年之久。東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草。關廟有三寶，鳳梨、竹筍、關廟麵。說起鳳梨和竹筍，數十年來早已遠近馳名了，而關廟麵卻是近年來才被外界知曉。這是因為沒有廣為宣傳。
最近幾個月來，國內各大報大篇幅的報導，名氣直線上升，更有假日全家來關廟，只為過過癮，吃碗關廟麵
☆【製法】
除了特殊的配料外，採用古早的日曬方法，才能製造出具有特色的關廟麵。別地多採用機器烘乾，所以能大量製造，但口感就差了。
日曬是靠天吃飯的，陰雨天不能曬，連大太陽也得小心，免得把麵條給曬壞了。
難能大量生產，外地人一次都幾十斤、幾百斤訂貨，若遇連續陰雨天，每家麵廠都得開天窗了。
但為了品質、口碑，沒有麵廠肯偷工減料的，也就是寧缺毋濫了。所以關廟麵的品質是經得起考驗的。
★【老板的最愛】
麵食店老板只要在廣告招牌上打著關廟麵，客人馬上被吸引，增加一倍。
吃完還賴著不走，因為還想再吃一碗，老板們笑哈哈。關廟麵久煮不爛，口感ＱＱＱ，深獲老板和顧客的雙重喜愛，是老板們再獲好評的最佳機會。
各位老板們，如果你們原先只是用普通的麵條，請改用關廟麵，再創人潮佳積，使你笑的口都合不攏。
各位網友，若是您的家人或親戚朋友是麵攤店的老板，請您建議他改用關廟麵，必能再創營業佳績，謝謝!
資料來源：MOMO購物中心 - 【呷什麵】紅油烏醋乾拌麵4袋入(90g包4包1袋)
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